Almanca Kısa Yemek Tarifi

Almanca kısa yemek tarifi; Alman mutfağı, dünya çapında tanınan ve sevilen bir mutfak kültürüne sahiptir. Köklü geçmişi ve çeşitliliğiyle bilinen Alman yemekleri, lezzetli ve doyurucu tarifleriyle dikkat çeker. Alman mutfağının en temel öğeleri, et, patates, sebze ve ekmek gibi malzemelerdir. Baharat kullanımı da oldukça yaygındır. Alman mutfağı, zengin tatlar ve doyurucu yemeklerle doludur. Bu içerikte, Almanca kısa yemek tariflerini öğreneceğiz.

Almanca Kısa Yemek Tarifi: Alman Patates Salatası

Zutaten / Malzemeler:

1. 6 mittelgroße Kartoffeln / 6 orta boy patates
2. 1 große Zwiebel / 1 büyük soğan
3. 3 Esslöffel Senf / 3 yemek kaşığı hardal
4. 4 Esslöffel Essig / 4 yemek kaşığı sirke
5. 6 Esslöffel Pflanzenöl / 6 yemek kaşığı bitkisel yağ
6. Salz und Pfeffer / Tuz ve karabiber

Vorbereitung / Hazırlık:

1. İlk olarak patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Daha sonra iri parçalara kesin ve tencereye alın./ Zuerst die Kartoffeln gründlich waschen und schälen. Dann in grobe Stücke schneiden und in einen Topf geben.
2. Üzerini örtecek kadar su ilave edin ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar kaynatın./Wasser hinzufügen, bis die Kartoffeln bedeckt sind, und etwa 15-20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
3. Patatesler pişerken, soğanı soyun ve küçük küp şeklinde doğrayın./Während die Kartoffeln kochen, die Zwiebel schälen und fein hacken.
4. Ayrı bir kapta hardalı, sirkeyi ve bitkisel yağı bir araya getirip karıştırın./Senf, Essig und Pflanzenöl in einer separaten Schüssel vermischen.
5. Pişen patatesleri süzün ve biraz soğumalarını bekleyin./Die gekochten Kartoffeln abtropfen lassen und etwas abkühlen lassen.
6. Soğuyan patatesleri büyük bir karıştırma kabına alın ve üzerine doğradığınız soğanları ekleyin. /Die abgekühlten Kartoffeln in eine große Schüssel geben und die gehackten Zwiebeln hinzufügen.  
7. Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine dökün ve nazikçe karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın./Die vorbereitete Soße über die Kartoffeln gießen und vorsichtig umrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin, böylece sos tüm malzemelerin lezzetini içine çekecektir./Den Salat mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Soße den Geschmack aller Zutaten aufnehmen kann.
9. Servis yapmadan önce üzerine taze yeşilliklerle süsleyebilirsiniz./Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Bu enfes Kartoffelsalat (Patates Salatası), Alman mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, özellikle yaz aylarında hafif bir yemek arayanlar için idealdir. Deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın!

Almanca Kısa Yemek Tarifi: Fırında Tavuk ve Sebzeler

Malzemeler / Zutaten:

1. 4 adet tavuk but / 4 Stück Hähnchenkeule
2. 2 adet havuç / 2 Karotten
3. 2 adet patates / 2 Kartoffeln
4. 1 adet kırmızı biber / 1 rote Paprika
5. 1 adet sarı biber / 1 gelbe Paprika
6. 1 adet soğan / 1 Zwiebel
7. 3 diş sarımsak / 3 Knoblauchzehen
8. 2 yemek kaşığı zeytinyağı / 2 Esslöffel Olivenöl
9. Tuz ve karabiber / Salz und Pfeffer
10. 1 tatlı kaşığı kekik / 1 Teelöffel Oregano
11. 1 tatlı kaşığı toz biber / 1 Teelöffel Paprikapulver
12. Limon dilimleri ve taze kekik yaprakları (servis için) / Zitronenscheiben und frische Oregano-Blätter (zum Servieren)

Hazırlık / Zubereitung:

1. Öncelikle, fırını 200°C’ye (392°F) ısıtın. / Zuerst den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Tavuk butları yıkayın ve kurulayın. Tuz, karabiber, kekik ve toz biberle tatlandırın. / Die Hähnchenkeulen waschen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Paprikapulver würzen.
3. Havuçları ve patatesleri soyun ve iri parçalar halinde kesin. Biberleri dilimleyin. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın. Sarımsakları ezin. / Karotten und Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden. Paprika in Scheiben schneiden. Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Knoblauchzehen zerdrücken.
4. Bir fırın tepsisine zeytinyağı dökün. Tavuk butlarını, sebzeleri ve sarımsakları tepsiye yerleştirin. / Olivenöl auf einem Backblech verteilen. Hähnchenkeulen, Gemüse und Knoblauch auf dem Blech verteilen.
5. Tepsiyi fırına verin ve yaklaşık 45-50 dakika veya tavuklar iyice pişene kadar pişirin. / Das Blech in den Ofen geben und ca. 45-50 Minuten backen, bis das Hähnchen gar ist.
6. Servis yapmadan önce limon dilimleri ve taze kekik yapraklarıyla süsleyin. / Vor dem Servieren mit Zitronenscheiben und frischen Oregano-Blättern garnieren.

Bu lezzetli fırında tavuk ve sebzeler tarifi, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek sunar. Kolayca hazırlanabilir ve tüm aileye hitap eder.

Almanca Kısa Yemek Tarifi: Köfte ve Patates Püresi

Malzemeler / Zutaten:

1. 500 gram kıyma / 500 Gramm Hackfleisch
2. 1 adet yumurta / 1 Ei
3. 1 dilim bayat ekmek içi / 1 Scheibe altbackenes Brot
4. 1 yemek kaşığı süt / 1 Esslöffel Milch
5. 1 adet soğan / 1 Zwiebel
6. Tuz ve karabiber / Salz und Pfeffer
7. 2 adet patates / 2 Kartoffeln
8. 50 ml süt / 50 ml Milch
9. 50 gram tereyağı / 50 Gramm Butter
10. Taze maydanoz (servis için) / Frische Petersilie (zum Servieren)

Hazırlık / Zubereitung:

1. Bayat ekmek içini süt ile ıslatın ve ufalayın. / Das altbackene Brot mit Milch einweichen und zerbröseln.
2. Soğanı soyun ve rendeleyin. Kıyma, yumurta, ıslatılmış ekmek içi, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi bir kasede iyice karıştırın. / Die Zwiebel schälen und fein hacken. Hackfleisch, Ei, eingeweichtes Brot, geriebene Zwiebel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen.
3. Hazırladığınız karışımdan parçalar alıp yuvarlayarak köfte şekli verin. / Die Mischung zu Bällchen formen.
4. Köfteleri yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180°C (356°F) fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. / Die Frikadellen auf ein gefettetes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
5. Patatesleri soyun, küp şeklinde kesin ve tuzlu suda haşlayın. Haşlanmış patatesleri ezin, süt ve tereyağını ekleyerek püre haline getirin. / Kartoffeln schälen, würfeln und in gesalzenem Wasser kochen. Gekochte Kartoffeln stampfen, Milch und Butter hinzufügen und zu Püree verarbeiten.
6. Köftelerle birlikte servis yapmadan önce patates püresi ile bir tabağa alın. Taze maydanoz yapraklarıyla süsleyin ve sıcak servis yapın. / Vor dem Servieren die Frikadellen mit dem Kartoffelpüree auf einem Teller anrichten. Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Bu Almanca kısa yemek tarifi olan enfes köfte ve patates püresi tarifi, hem doyurucu hem de lezzetlidir. Kolayca hazırlanabilir bir tariftir.

Almanca Kısa Yemek Tarifi: Fırında Somon ve Sebzeler

Malzemeler / Zutaten:

1. 4 dilim somon fileto
2. 2 adet havuç
3. 1 adet kırmızı biber
4. 1 adet sarı biber
5. 1 adet kabak
6. 1 adet soğan
7. 2 diş sarımsak
8. 3 yemek kaşığı zeytinyağı
9. Tuz ve karabiber
10. Limon dilimleri (servis için)
11. Taze dereotu (servis için)

Hazırlık / Zubereitung:

1. Öncelikle, fırını 200°C’ye (392°F) ısıtın. / Zuerst den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Somon filetolarını yıkayın ve kurulayın. / Die Lachsfilets waschen und trocken tupfen.
3. Havuçları ve kabakları soyun, iri parçalar halinde kesin. / Karotten und Zucchini schälen und in große Stücke schneiden.
4. Kırmızı ve sarı biberleri doğrayın. Soğanı ve sarımsakları ince dilimleyin. / Rote und gelbe Paprika in Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
5. Fırın tepsisine zeytinyağını dökün. Somon filetolarını ve doğranmış sebzeleri tepsiye yerleştirin. / Olivenöl auf einem Backblech verteilen. Lachsfilets und geschnittenes Gemüse darauf legen.
6. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı iyice karıştırın. / Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermengen.
7. Tepsiyi fırına verin ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin, somon filetoları hafifçe kızarana kadar. / Das Blech in den Ofen geben und ca. 20-25 Minuten backen, bis die Lachsfilets leicht gebräunt sind.
8. Servis yapmadan önce limon dilimleri ve taze dereotuyla süsleyin. / Vor dem Servieren mit Zitronenscheiben und frischem Dill garnieren.

Bu Almanca kısa yemek tarifi, fırında somon ve sebzeler tarifi hem sağlıklı hem de lezzetlidir.

Almanca Kısa Yemek Tarifi ile İlgili Yazılar

Almanca Yemekler

Almanca Diyalog Örnekleri

Almanca Akşam Yemeği ile İlgili Cümleler